Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32.
Режим питания детей: 4-х разовое питание.
Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.
При разработке меню учитывают возрастные группы: дети с 1,5-3 лет и дети с 3-7 лет.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Необходимость разработки диетического меню в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад с. Оскольское Новооскольского района Белгородской области" отсутствует.
Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ д/с с. Оскольское - нет.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, реализующих пищевые продукты и продуктовое сырье в ДОУ:
1.Общество с ограниченной ответственностью " Фортуна";
2. ИП Савицкая Ю.Г.;
3. Общество с ограниченной ответственностью " Русь-молоко";
4. Общество с ограниченной ответственностью " Белгородские яблоки".
Форма обратной связи для вопросов по питанию:
И.о Заведующий - Скиднова Дарья Николаевна, 8(47233)43-64-82
|
Положение об организации питания в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад с. Оскольское Новооскольского района Белгородской области" |
|
| Положение о бракеражной комиссии в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад с. Оскольское
Новооскольского района Белгородской области" |
|
| Примерное 10-ти дневное меню | |
Организация питания дошкольников
- Подробности
Питание в МБДОУ д/с с. Оскольское организуется на основе СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32.
,Режим питания детей: 4-х разовое питание.
Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.
При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,5-3 лет и 3-7 лет.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Необходимость разработки диетического меню в МБДОУ д/с с. Оскольское отсутствует.
Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ д/с с. Оскольское - нет.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ:
1. Общество с ограниченной ответственностью " Фортуна";
2. ИПСавицкая Ю.Г.;
3. Общество с ограниченной ответственностью " Русь-молоко";
4. Общество с ограниченной ответственностью " Белгородские яблоки".
Форма обратной связи для вопросов по питанию:
Исполняющий обязаности Заведующий,Скиднова Дарья Николаевна- 8(47233)3-64-82
Электронная приёмная: http://douosk.edunoskol.ru/index.php/elektronnaya-prijomnaya
|
Положение об организации питания в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад с. Оскольское Новооскольского района Белгородской области" |
 |
|
Положение о бракеражной комиссии в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад с. Оскольское Новооскольского района Белгородской области" |
|
| Примерное 10-ти дневное меню | |
- Просмотров: 1805
