Организация питания в образовательной организации

Организация питания дошкольников

Питание в  МБДОУ д/с с. Оскольское организуется на основе СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32.

,Режим питания детей: 4-х разовое питание.

Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.

При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,5-3 лет и 3-7 лет.

Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен  необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Необходимость разработки диетического меню в МБДОУ д/с с. Оскольское отсутствует.

Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ д/с с. Оскольское - нет.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ:

1. Общество с ограниченной ответственностью  " Фортуна";
2. ИПСавицкая Ю.Г.;
3. Общество с ограниченной ответственностью " Русь-молоко";
4. Общество с ограниченной ответственностью " Белгородские яблоки".

Форма обратной связи для вопросов по питанию:

Исполняющий обязаности Заведующий,Скиднова Дарья Николаевна- 8(47233)3-64-82

Электронная приёмная: http://douosk.edunoskol.ru/index.php/elektronnaya-prijomnaya

Положение  об организации питания в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад с. Оскольское       Новооскольского района Белгородской области"
Положение о бракеражной комиссии в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад с. Оскольское  Новооскольского района Белгородской области"
Примерное 10-ти дневное меню